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Réveillon de Noël et Nouvel An · Formules sur réservation uniquement, places limitéesEn savoir plus

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Galerie

Le lieu, en images.

La terrasse, le lac, les assiettes, les soirées. Ce qu'on ne sait pas raconter aussi bien avec des mots.

La terrasse

Vue depuis la terrasse couverte du chalet : montagnes enneigées sous un ciel bleu
Depuis la terrasse, un matin d'hiver
Transats orange alignés au bord du lac de Génos-Loudenvielle, face à la falaise, en fin d'hiver
Les transats, face au lac

Le lieu

La façade en bois du chalet sous la neige, l'enseigne lumineuse « Restaurant Chez Mamie Jo » allumée
Le chalet, enseigne allumée
Portique en rondins de bois gravé « Mamie Jo » à l'entrée, sous un ciel bleu, montagnes boisées au fond
L'entrée, côté lac
Salle du restaurant Chez Mamie Jo, tables dressées
La salle, avant le service
Grande tablée dressée dans la salle du chalet, chaises couvertes de peaux de mouton et bougies allumées
La grande tablée, dressée pour le soir
Table ronde dressée pour un groupe dans la salle du chalet, écran de projection et platine en fond
La salle privatisée, écran et sono compris
La salle du chalet tout en bois, tables dressées, chaises couvertes de peaux et grand ours en peluche accroché à une poutre
La salle, et l'ours qui veille
Coin de la salle aux murs de planches, carte de France en peau de vache, tables pour deux dressées à la bougie
Le coin cheminée, pour deux
Grande table ronde dressée sous une lumière rouge, chaises couvertes de fourrure blanche, trophée de cerf au mur
La table ronde, un soir de privatisation
Longue tablée dressée dans la salle du chalet, verres à pied et assiettes blanches, écran allumé au fond
La grande tablée, avant l'arrivée du groupe
La salle du chalet dressée pour le soir, bougies allumées, verres à pied et chaises couvertes de fourrure
Le soir, à la bougie
Table en bois dressée pour deux, chandelle allumée, cheminée et murs de planches en fond
Une table pour deux
La cheminée de la salle, surmontée d'un trophée de bois de cerf sur le mur en planches
La cheminée
Quatre vues de la salle du chalet : tables en bois dressées aux chandelles, chaises couvertes de peaux blanches, bois de cerf au-dessus de la cheminée
La salle, esprit chalet

Les assiettes

Planches de charcuteries dressées sur des ardoises, jambon, coppa et cornichons
Les planches, à partager
Crêpe pliée et chantilly servies dans une barquette, thé glacé à côté
Le bar à goûters, de 15h à 18h
Camembert rôti au romarin dans son papier, servi sur ardoise avec des tartines grillées
Le camembert rôti, romarin et ail confit
Entrecôte grillée à la fleur de sel, gratin de pommes de terre et salade, servis sur une planche en bois
L'entrecôte, gratin et salade
Tranches de foie gras sur ardoise, confit d'oignons, ail rôti et pain grillé
Le foie gras, confit d'oignons et pain grillé
Plat à gratin de pommes de terre doré, servi avec des tranches de jambon cru et une branche de sapin
Le gratin, et le jambon à côté
Planche de charcuteries, jambon cru, chorizo et cornichons, pain servi dans un sabot de bois
La planche, et le pain dans son sabot
Burrata posée sur un carpaccio de tomates anciennes de toutes les couleurs, pickles d'oignon rouge et herbes
La burrata, tomates de toutes les couleurs
Tartine de saumon, crème, grains de grenade et pousses, cœur de laitue grillé, sur un plat long
La tartine de saumon
Pièce de bœuf grillée, pommes grenaille, salade et pickles d'oignon rouge
La pièce de bœuf, grenailles et salade
Cuisse de volaille rôtie et pommes grenaille dans une cassolette en terre cuite, salade croquante
La volaille rôtie, en cassolette
Gnocchis à la crème servis dans une assiette creuse, tuile de fromage gratiné posée dessus
Les gnocchis à la crème
Œufs mimosa sur un lit de roquette et de feuilles de betterave
Les œufs mimosa
Pain perdu garni de fraises, myrtilles, mangue et chantilly, tenu à la main devant une plante
Le pain perdu, fruits et chantilly
Pancakes nappés de coulis, framboises et myrtilles, au soleil
Les pancakes, coulis et fruits rouges
Grand entremets de meringue garni de fraises et de mûres, sur une planche en bois
La meringue aux fruits rouges
Part de tarte dorée et quenelle de crème, sur une assiette en grès
La tarte, et sa crème
Meringue posée sur une crème, filets de coulis, servie dans une petite poêle en cuivre sur une assiette ancienne
Un dessert maison

Les soirées

La salle du chalet dressée pour une soirée privée, chaises couvertes de fourrure, écran allumé au fond
Une soirée privatisée, écran compris
Une invitée lève le bras en dansant, de dos, dans la salle baignée de lumière rouge, bougies allumées sur les tables
Quand la soirée commence
Cocktail St-Germain à la menthe dans un grand verre ciselé, mignonnette de liqueur et coupelle de cacahuètes sur une table en bois
Le spritz St-Germain
Service de spritz St-Germain en petits gobelets, versés à la carafe pendant une soirée
Un soir de dégustation

L'hiver

La terrasse du chalet la nuit, sous la neige qui tombe, guirlandes lumineuses autour d'un arbre
Un soir de neige, sur la terrasse
Deux transats rayés jaune et blanc posés dans la neige, face au lac de Génos gelé
Les transats, l'hiver
Le lac de Génos-Loudenvielle en partie gelé, berges enneigées et rochers au soleil
Le lac, sous la neige
La mascotte ours de Mamie Jo, skis aux pieds, allongée dans la neige
L'ours, de sortie sur les pistes
Le panneau d'entrée du village de Loudenvielle couvert de neige
Loudenvielle, sous la neige

La boutique

Gobelet et tablier aux couleurs de Mamie Jo Café & Goûter, tenus par un serveur
Le café à emporter, côté goûter

Le mieux reste de venir voir.